Ванильные Макарон

14,00

  • Уровень 3 курс

Описание

Материал для курса:

  • Ингредиенты: Сахар, сахарная пудра, белок, альбумин, миндальная мука, краситель, белый шоколад, сливки, экстракт (семена) ванили, желатин, паста какао, глюкоза, инвертированный сахар, молоко.
  • Инструменты: KitchenAid с венчиком и лопаткой, кондитерские мешки, насадки nº8 или 10, ножницы, маленький нож, силиконовая лопатка с красной ручкой, духовка, весы, точные весы, силиконовый коврик, противень, пищевая пленка, , насадка с зубчиками nº8, ручной блендер túrmix, венчик.

Курс включает:

  • доступ к курсу в течение 30 дней
  • Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту
  • Рецепт
  • Список необходимого Материала и Ингредиентов
  • Подробный видео-урок с шефом

Обзоры

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.